Keitin

1 moduuli – sähkö

Laitteen runko on valmistettu 18/8 Cr-Nİ tyypin ruostumattomasta teräksestä, muut sisäosat on valmistettu alumiinilevystä

Kansi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä valmistetusta levystä joka on varusteltu kaksoisseinällä sekä tehty kestäväksi.

Epäsuora kypsennys on saatavana bain-marie-järjestelmällä, jossa öljy kulkee pannun ympäri.

Monivaiheinen termostaatti voi säätää lämpötilaa välillä 60-180 °C

Keittimen ympärillä öljyn kiehumislämpötila on yli 200 °C

Veden täyttö (kuuma / kylmä) ja tyhjennysventtiilit löytyvät keittimestä.

Keittimessä on turvajärjestelmä, joka katkaisee sähkön, jos ilmenee toimintahäiriöitä (rajoitettu termostaatti)

Kaikki sähkö- ja ohjauslaitteet ovat kansainvälisten standardien mukaisia.

Lämmitystyyppi: Epäsuora

Lämpöteho: 16 kW

Virransyöttö: 380-400V 3N AC 50-60Hz

Kaapeli: 5 * 2,5 mm2

Altaan tilavuus: 140L

Vedenotto: ¾

Mitat: 800 * 900 * 850 mm