Höyrypaneeliuuni-Inosmart-kaasu

Höyrygeneraattorijärjestelmä (kattila)

Uunin latauskapasiteetti: 10 GN 1/1

Uuni toimii kaasulla.

Uuni on valmistettu kokonaan 18/8 Cr-Ni tyypin ruostumattomasta teräslevystä.

Tuulettimet uunissa takaavat tasaisen lämmön jakautumisen.

Kosketusnäytöllä varustettu ohjauspaneeli.

Kaikki ominaisuudet, kuten kypsennyslämpötila, aika ja kosteus, jne. asetetaan kosketuspaneelista.

Uuni toimii neste- tai maakaasun kanssa ja voidaan muuttaa ilman muutoksia.

Kaasuventtiilissä on turvajärjestelmä, joka on varustettu elektronisella sytytyksellä, ja se sammuttaa kaasun automaattisesti liekin sammuessa.

Hyllyjen välinen etäisyys on 65 mm.

Uunin ominaisuuksia:

• Turbo-tila (30-300 ° C)
• Yhdistelmä (30-300 ° C)
• Höyry tila (100 ° C)
• Säädettävä höyrytila ​​(30-99 ° C)
• Juhlatila (30-300 ° C)
• 0% -10% -20% -30% -40% -50% -70% -80% -90% -100% Höyry- / kuivalämpötilan säätö Säädettävä kattilan säätö
• Höyrykeittotoiminto (erillinen kypsennys jokaiselle hyllylle)
• 6 vaihetta kypsennyksen aikana
• Automaattinen esilämmitysvaihtoehto
• 5 asentoinen (30-99 ° C) – lihamittari
• Ohjauspainike
• Sisätilakaappi on suunniteltu erityisesti homogeeniseen ruoanlaittoon
• 30 vakioreseptiä
• 90 reseptin tallentaminen
• Suosikki ruoanlaittoreseptin ominaisuus
• Nopea uunin jäähdytys
• 6 erilaista tuulettimen nopeutta
• Manuaalinen höyrysuihkutusjärjestelmä
• Höyrylauhdutinjärjestelmä
• Reaaliaikainen kello
• Kopioi resepti USB:n avulla
• Energiansäästö ja lämpötilaherkkä säätö (PID / PWM-säätö)
• Melodinen äänivaroitusjärjestelmä
• 4 eri kielivaihtoehtoa
• Helppo käyttöliittymä
• Virheilmoitusjärjestelmä

Muut ominaisuudet:

• Automaattinen pesutila (3 ohjelmaa) ja myös käytännöllinen pestä fyysisesti
• Kiskojärjestelmän ansiosta vaunut on helppo lastata uuniin
• Helposti irrotettavat ovitiivisteet estävät höyryn kaikkoamisen
• Kaksoislasiteknologia estää lämpöhäviön
• Kaksitasoinen lukitusjärjestelmä ja oven lukitusjärjestelmä
• Korkeaa kuumuutta ja höyryä kestävä uunin sisustus
• Uusi ilmaverho on suunniteltu varmistamaan kuuman ilman tasaisen jakautumisen
• Vähäpäästöinen ja erittäin tehokas polttojärjestelmä (Premix-järjestelmä)
• Tehokas halogeenivalo uunin sisätiloihin
• Lämmönvaihtimen putket, joilla on pitkäikäinen lämmönsiirto
• Hygieeninen uunin sisustus pyöristetyillä kulmilla
• Kiinteä tuuletinjärjestelmä, joka estää toiminnan oven avattua
• Avattava viemäröintijärjestelmä
• Höyrygeneraattori ja rajatermostaatit ohjaamon sisätiloissa

Veden sisääntulo: 3/4 “, vedenpaine: 2-4 bar

Virransyöttö: 220–230 V AC 1 N 50 Hz

Maks. Virransyöttö: 1,1 kW

Höyrykaasun teho: 15 kW

Hyödyllinen sisätilavuus: 0,2 m3

Hyllyjen välinen etäisyys: 65 mm

Kapasiteetti 5 GN 2/1 tai 10 GN 1/1

Mitat: 1180 * 793 * 1190 mm

Nettopaino: 170 kg